Vegan, healthy én lekker? Dit zijn de plekken waar je moet zijn in Uvita! Na het lezen van dit artikel wordt dit misschien wel je favoriete plek in Costa Rica. Aan de vega restaurants in Uvita zal het in ieder geval niet liggen, want die zijn er zat!
Sibu & Sibu Gelato
Mijn oordeel: 9/10
Vegetarische, Veganistische & Glutenvrije Opties
Heel eerlijk: de locatie is niet heel uitnodigend wanneer je erlangs rijdt. Sibu ligt namelijk aan de doorgaande weg. Wanneer je op het terras zit heb je hier geen last van! Laat dit je dus niet tegenhouden, want dit is een van de beste vega restaurants in Uvita. Ze hebben hier leuke inrichting en goede bediening. Maar nog belangrijker: een uitgebreide kaart met gezonde en verse opties. Een westerse kaart ook, geen typische Costa Ricaanse gerechten. Maar wel een bijzonder royaal belegde ciabatta caprese. Is stiekem ook best wel lekker voor de afwisseling!
Heb je nog ruimte voor een toetje? Haal dan een heerlijk ijsje bij de buren: Sibu Gelato!
Adres: Klik hier Openingstijden: maandag-zondag 07:30-21:30 uur.
Indomitos
Mijn oordeel: 8/10
Volledig Vegetarisch, Veganistische Opties
Een echt must op weg naar de waterval. Bij Indomitos hebben ze heerlijke falafel, vegetarische hamburgers en ijskoffie. Ook is alles heel redelijk geprijsd en zijn de eigenaren geweldig. Wij hadden hier een van de beste maaltijden in Costa Rica. Plus… het was veganistisch!
Adres: Klik hier Openingstijden: woensdag-zondag 08:30-16:00 uur.
Mosaic
Mijn oordeel: 7/10
Vegetarische & Veganistische Opties
Je kan hier heerlijk sushi eten met een goed glaasje wijn erbij. Er is ontzettend vriendelijk, geïnteresseerd personeel, die het je graag naar de zin maakt. Je betaald hier wat meer voor, maar je krijgt er genoeg voor terug. Het enige minpuntje is dat er (nog) niet gebruik wordt gemaakt van herbruikbare en/of wasbare chopsticks.
Adres: Klik hier Openingstijden: maandag-zondag 12:00-21:00 uur.
House of Ginger
Mijn oordeel: 6/10
Vegetarische Opties, Kan Vegan Gemaakt Worden
Je kunt hier heerlijk Aziatisch eten. Het menu is zo opgebouwd dat elk gerecht als een vegetarische optie kan worden gemaakt. Je kunt hier makkelijk parkeren, maar het restaurant zelf is niet heel sfeervol. Bij ons bezoek stond de tv aan met (spaanstalige) spongebob. Voor de smaak moet je hier zeker heen gaan, maar je kunt het eten beter afhalen en op een mooie plek opeten.
Adres: Klik hier Openingstijden: maandag-zondag 10:00-22:00 uur.
Flutterby House
Mijn oordeel: 8/10
Vegetarische & Veganistische Opties
Wij waren verrast door de gezellige en ontspannen sfeer! Je kunt hier heerlijk eten en drinken. Alles is biologisch en vers. Wat we echter het leukste vinden, is hun aandacht voor duurzaamheid. Ze gebruiken herbruikbare rietjes, houden elke week een strandschoonmaak, doen aan recycling en nog veel meer. Echt een aanrader!
Adres: Klik hier Openingstijden: maandag-zondag 07:00-22:30 uur.
Pizza Time
Mijn oordeel: 7/10
Vegetarische Opties, Kan Vegan Gemaakt Worden
De naam zegt het al: hier eet je pizza! Ze hebben een goede steenoven, snelle service en erg vriendelijk personeel. Ook kan je de leftovers meekrijgen, dus als je vol zit hoef je niets weg te gooien! Neem wel cash geld mee, want je kunt niet pinnen.
Adres: Klik hier Openingstijden: maandag-zondag 11:00-21:00 uur.
